超浓郁的原汁奶酪焗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  茄子去皮切成小块，番茄切滚刀块，大蒜拍碎，大葱切葱花，大米洗净。

• 步骤 2：

  炖煮锅启动“干煸”模式，预热2-3分钟。

• 步骤 3：

  内胆中倒入少许油，待油温六成热时，放入大蒜和葱花煸香。

• 步骤 4：

  放入茄子翻炒均匀，如果茄子量较大，盖上盖子焖一小会儿。

• 步骤 5：

  待茄子变软塌后，放入西红柿块，翻炒均匀后倒入生抽。

• 步骤 6：

  倒入洗净的大米，翻匀后切换成“意式炖饭”模式。

• 步骤 7：

  待炖饭完成后，盛入容器内，上面铺上马苏里拉奶酪。

• 步骤 8：

  入烤箱200度烤5分钟，或奶酪溶化即可。

• 步骤 9：

  在炖饭上面撒上香菜即完成。