油炸豆腐肉丸的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好原材料

• 步骤 2：

  猪肉剁成末

• 步骤 3：

  葱姜蒜切成末

• 步骤 4：

  鸡蛋搅拌均匀后，加入肉末、葱姜蒜末、黑胡椒粉，拌匀

• 步骤 5：

  将豆腐捏细，与肉末充分搅拌，加入淀粉、适量盐，充分拌匀

• 步骤 6：

  盘子抹上少许油，将豆腐肉末混合材料搓成圆子一个一个摆放好

• 步骤 7：

  锅里加入油，烧到六成热

• 步骤 8：

  下入豆腐丸子炸至金黄出锅

• 步骤 9：

  炸好的豆腐肉丸，可以直接食用，也可以煮汤