紫薯蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  所有食材

• 步骤 2：

  牛奶倒入锅中，再放入淡奶油拌匀

• 步骤 3：

  然后放入糖拌匀

• 步骤 4：

  加热至糖溶化起小泡不要沸腾离火

• 步骤 5：

  奶液放至30度左右，放入搅拌好的鸡蛋

• 步骤 6：

  紫薯煮熟去皮捣泥，放入奶液中拌匀

• 步骤 7：

  再把紫薯奶液放入蛋挞中，烤箱180预热5分钟，放入烤箱中层上下烤20分钟

• 步骤 8：

  20分钟出箱即可