烤茄子的做法步骤

• 步骤 1：

  红椒、葱、蒜、姜切粒。

• 步骤 2：

  茄子清洗后，切成两半，用小刀在茄子肉上划几道，抹少许盐腌制一下。然后将茄子四周都抹上色拉油。

• 步骤 3：

  调馅：将所有调料拌在一起。

• 步骤 4：

  将调料铺盖在茄子上，放入烤箱150度烤30-40分钟。

• 步骤 5：

  香气溢人啊，口水直流！