【橙香玛德琳】源自玛德琳发源地的改良配方的做法步骤

• 步骤 1：

  拿一个橙子，用擦丝工具擦出橙皮丝。

• 步骤 2：

  将鸡蛋、糖粉与蜂蜜混合，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  筛入低筋面粉和泡打粉，拌成均匀的面糊

• 步骤 4：

  在面糊中拌入橙子丝，拌均匀。

• 步骤 5：

  分3次拌入融化的黄油，用刮刀拌顺滑。

• 步骤 6：

  拌完的玛德琳面糊是这样的。

• 步骤 7：

  用保险膜盖好，放入冰箱静置1小时。

• 步骤 8：

  取出待面糊回温可以流动，倒入模具中9分满

• 步骤 9：

  烤箱提前预热，180度13分钟。

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图