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荷塘小炒收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 莲藕 一小节
- 黑木耳 4-5朵
- 青椒 半个
- 胡萝卜 半根
- 大葱 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
荷塘小炒的做法步骤
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步骤 1：
所有材料准备好，切好备用，葱花切沫！喜欢吃辣的可以吧青椒换成尖椒，
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步骤 2：
将所有除葱花外的材料放热水里焯水，
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步骤 3：
锅里倒入适量植物油，加入葱花爆香，倒进所有的材料，炒的时候少加点水，加入盐调味，因为之前焯过水所以不用炒太久，加鸡精调味就能出锅了！也可以在炒的时候加点肉！
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步骤 4：
清淡爽脆的荷塘小炒就可以吃了！配菜不易太多，也可以加点肉炒！
