尖椒炒鳗魚丝的做法步骤

• 步骤 1：

  鳗鱼干块放水泡2个小时！

• 步骤 2：

  泡好的鳗鱼洗净，剪丝，再放上孜然粉，胡椒粉，十三香拌匀 。

• 步骤 3：

  热油下鳗鱼丝炒至微黄！

• 步骤 4：

  放上美味鲜酱油，料酒，白糖，上盖用小火煮至一会 。

• 步骤 5：

  尖椒洗净切斜刀！

• 步骤 6：

  放上切好的尖椒炒熟！

• 步骤 7：

  炒熟放上耗油就可以！

• 步骤 8：

  成品！