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步骤 1:
买回的莴苣已经去皮,洗净切丝,莴苣叶子不要扔掉,洗净焯水后可蘸酱吃;
步骤 2:
锅中放水,加适量的盐,大火烧开,放入莴苣丝过水;
步骤 3:
再次开锅后,捞出莴苣丝,控掉水分;
步骤 4:
撒少许的盐拌匀;
步骤 5:
再放入二大勺丘比的姜香沙拉汁,拌匀即可食用。
蔬菜焯水时,锅里放适量的盐,也可以少放一点油保持翠绿的颜色。
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