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步骤 1:
将香菇洗干净后,用手撕,每颗撕成四瓣,大朵的再撕撕
步骤 2:
辣椒切碎
步骤 3:
因为暖暖是菜鸟,每次炒菜的时候都会忘拍步骤,这里补充下,漏拍的步骤:热锅后入油,倒入香菇,扁炒一分钟撒盐,(暖暖撒了两小勺,勺子是哈根达斯的冰淇淋勺),再翻炒一分钟左右,加点水,(今天的水不小心加的有点多了,只需要一点点就可以了),一分钟左右再倒入辣椒翻炒。
步骤 4:
撒一点味精,起锅。
步骤 5:
让人吃了还想吃的香菇,连不吃辣的同事也嚷着要把它当零食。