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步骤 1：
肉切片用水泡一个小时左右，泡出血水中间挽两次水，泡好的肉沥干水分，放上淀粉，盐，料酒用手抓匀 腌制一会 。
步骤 2：
将蘑菇洗净切片，尖椒洗净切斜刀，黑木耳，豆芽都冲洗一下 。
步骤 3：
锅里油热下肉炒撒 。
步骤 4：
放上所有的蔬菜炒几下上盖煮熟 。
步骤 5：
煮熟放上盐炒匀即可 。
步骤 6：
开吃 。
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