巧克力麦芬的做法步骤

• 步骤 1：

  将鸡蛋、牛奶、红糖、融化成液体的黄油倒入一个盆里，充分搅拌均匀，不能有糖块。

• 步骤 2：

  将面粉、可可粉、泡打粉，倒入一个盆里充分混合均匀。

• 步骤 3：

  将混合好的粉类过筛到湿性材料中翻拌均匀，所有粉全部湿润即可，不要过分翻拌。

• 步骤 4：

  烤箱预热190度，将混合好的面糊倒入量杯里，在倒进纸杯中，装2/3满即可。也可用勺子操作，个人觉得量杯更方便。

• 步骤 5：

  小纸杯刚好装8个。

• 步骤 6：

  烤箱中层190度15-20分钟，取出后用手轻压有弹性的手感就烤好了。

• 步骤 7：

  巧克力味道浓郁甜而不腻，非常好吃！

• 步骤 8：

  来看看切面组织非常均匀呢，吃在嘴里绵软细腻且富有弹性，是一款非常可口又操作简单的甜点，基本上零失败，大家一起做做看吧！