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步骤 1:
鸭腿两只,用适量的咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒涂抹均匀,放1小时;
步骤 2:
热锅热油,把鸭腿有皮的一面,放进去,煎到皮下的油都出来;
步骤 3:
2~3分钟,翻一面,继续煎2分钟;
步骤 4:
加入1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟;
步骤 5:
汤汁基本收干,筷子一扎轻松穿透就就可以了。
鸭肉和茶树菇搭配,一锅饭不够吃
初夏宜食子姜鸭
馋嘴下饭鸭肉扁豆角
立秋煲汤+双菇目鱼老鸭汤
老卤汁卤鸭腿
电饭锅版腊味煲仔饭
五指毛桃云苓汤
菠萝炒鸭肉
麻辣鲜香的魔芋烧鸭
酸萝卜腊鸭汤,秋日养生煲汤
鸭腿炖白萝卜
自制烧烤
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
轻口感巴斯克蛋糕
空气炸锅烤鸡翅
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕
香辣蒜蓉粉丝蒸虾