小贴士

甜彩椒中含丰富的维生素A、维生素B、维生素C，醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养素.吃彩椒还可以预防心血管疾病。
鸡腿肉嘛，不去皮，有一定的脂肪，去骨爆炒口感滑嫩，加上彩椒搭配，色泽鲜艳。老人孩子都可以吃。