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腊肠南瓜丝焖饭收藏
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时间 30–60分钟 配菜(中级)
所需食材
- 大米 适量
- 腊肠 一根
- 青南瓜丝（刨青表皮肉一层） 适量
- 鸡蛋 一个
- 橄榄油 适量
- 盐，白胡椒粉 适量
- 香菇肉酱 适量
腊肠南瓜丝焖饭的做法步骤
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步骤 1：
大米洗净入电饭锅加水，盐，白胡椒粉少许，煮饭键，待米饭煮至水分已干呈快熟的样子（其实电饭锅显示倒计时10分钟的时候），码好预先切好的腊肠在米饭上，青南瓜丝也码好（本来是用西兰花的，没有西兰花照样可以有绿蔬色），鸡蛋在最后5分钟再打在中间，再等跳至保温焖3-5分钟拌匀就可食，或者加入自己喜欢的拌料丰富一些。
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步骤 2：
开锅拌匀时加了橄榄油，香菇肉酱，出锅即食。
天凉了，焖饭一款，没有西兰花香菇，倒是还有一个青南瓜一腊肠还有一罐香菇肉酱，不如焖一锅，大米是珍珠米，一个月没煮过米饭，总归想念米饭的味道，随心DIY的不用思考的焖拌饭，有肉有蔬菜还有蛋白质，营养够了能量也有。
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