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步骤 1：
韭菜洗净沥干水分切段备用。姜蒜，红尖椒切末。盐，生抽，醋，白糖，鸡粉加一勺高汤调匀
步骤 2：
热锅上油，放入花椒粒炒出香味，捞出花椒。
步骤 3：
倒入姜蒜末，红椒末炒香，把韭菜段倒入，大火翻炒倒入步骤1里调好的料汁翻匀后即可起锅。
1.韭菜很容易炒的，所以料汁应该提前调好。2.步骤3时尽可能的把花椒的椒香味炸出来
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