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杨的香煎鳕鱼～收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鳕鱼 两片
- 鸡蛋 一个
- 生菜 两片
- 紫甘蓝 一片
- 白萝卜胡萝卜 小半根
- 红黄彩椒 各半个
- 盐、胡椒粉、辣椒粉、油、蔬菜调味酱、面包粉 适量
- 虾 4只
杨的香煎鳕鱼～的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜胡萝卜紫甘蓝切丝，彩椒切粒，生菜手撕小块摆盘做底。
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步骤 2：
鳕鱼提前一晚料酒腌好。热锅热油小火煎。鳕鱼煎成型后两面撒少量盐，胡椒粉和辣椒粉，继续慢慢小火翻面煎。
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步骤 3：
煎鳕鱼的时候给虾去头去壳去虾线，蘸蛋液面包粉油炸至金黄。
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步骤 4：
开始摆盘：蔬菜们做底，四只炸虾立起来，煎好的鳕鱼摆上，撒彩椒碎～撒蔬菜调味酱～收工～
