梭子蟹炒年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  这是全家福

• 步骤 2：

  油稍多，放入姜和蟹爆炒

• 步骤 3：

  依次加入盐、糖、生抽、老抽、黄酒

• 步骤 4：

  翻炒再翻炒，用铲背、小心不要弄碎哦。再加点水（根据喜欢汤汁多少，可自己掌握），再放入年糕

• 步骤 5：

  盖锅盖焖几分钟，出锅前加入味精和小葱，关火再翻炒几下

• 步骤 6：

  出锅喽