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步骤 1:
米饭加少许油拌匀待用;
步骤 2:
配料;
步骤 3:
步骤 4:
豌豆、玉米粒洗净;胡萝卜去皮切粒;
步骤 5:
玉米、豌豆和胡萝卜焯熟沥干待用;
步骤 6:
炒锅中热点油,倒入香肠粒炒香盛出待用;
步骤 7:
锅中再热点油,倒入打散的鸡蛋液炒成块然后弄碎点;
步骤 8:
倒入米饭炒散;
步骤 9:
加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀;
步骤 10:
加盐和蚝油适量调味炒匀即可。
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