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小鹿第一烤——迷迭香烤虾收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 活虾 6大只
- 洋葱 适量
- 青红辣椒 少量
- 黄瓜 一小根
- 番茄 一个
- 迷迭香 少量
- 椒盐 少量
- 酱油 少量
- 食盐 少量
- 豆瓣酱 少量
- 葱姜蒜 少许
小鹿第一烤——迷迭香烤虾的做法步骤
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步骤 1：
活虾洗净去须放入料酒，盐，姜末，蒜末，椒盐粉，迷迭香，酱油少许。腌制……
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步骤 2：
盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一小时或更长时间，腌制入味。
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步骤 3：
在此期间切好洋葱，青红辣椒
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步骤 4：
黄瓜西红柿切片
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步骤 5：
取出冰箱里的虾，沥干水，刷橄榄油，垫上锡纸，放入烤盘，入烤箱，上下管同时加热，220度，20分钟。15分钟时取出翻面刷橄榄油再烤5分钟，即可。
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步骤 6：
在烤箱工作期间，用炒锅放入豆瓣酱，把准备好的洋葱辣椒黄瓜西红柿进行翻炒。取出烤好的虾装盘。
小贴士
烤箱在工作前用200度上下管齐开预热5分钟
和生活一样，味蕾也需要有不同的体验，试试用烤箱来制作美味，烤虾成了小鹿我的第一烤。
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