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这个做法无敌简单，不仅省事，还不容易流黄儿，更有盐的咸鲜，比蒸出来的螃蟹更更保存螃蟹的原味。个人觉得因为有盐附在螃蟹壳上，所以吃的时候也无需蘸料汁了。
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步骤 1：
锡纸裁成长方形，螃蟹放在中间，撒上多多的粗粒海盐。
步骤 2：
用锡纸包住螃蟹，放入预热200度的烤箱中层，烤制约40-50分钟，待螃蟹变成红色即可食用。
1、烤箱温度会有差别，以螃蟹烤到变成红色为宜。
