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步骤 1:
准备食材,
步骤 2:
鸡蛋打散,葱斜切葱花
步骤 3:
姬菇去根部,掰开洗净
步骤 4:
炒锅烧热放油,放入葱花爆出香味
步骤 5:
倒入姬菇翻炒
步骤 6:
炒出水分后,加入清水,大火烧开
步骤 7:
慢慢的淋入蛋液
步骤 8:
再次烧开后,用盐调味;即可盛出食用
快手菜,味道清淡,菌菇味道浓厚,搭配面条味道不错。
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