咖喱土豆鸡肉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡肉切小块，先用少量淀粉，酱油，咖喱粉腌制十分钟。

• 步骤 2：

  胡萝卜土豆切差不多大小。

• 步骤 3：

  土豆小煎一下，主要怕最后煮烂，而且更香。

• 步骤 4：

  鸡块放进锅里，煎至鸡肉到五六成熟，然后放入土豆胡萝卜加水闷。

• 步骤 5：

  小火闷，放入少许白糖，咖喱粉，少许淀粉，看着时间收汁起盘。

• 步骤 6：

  因为有老人家吃，味道不敢太重，建议要放洋葱，还有咖喱多点，那样比较适合年轻人口味比较甜和辣。