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步骤 1:
紫薯地瓜洗净,锅中放水煮熟
步骤 2:
将煮熟的紫薯去皮放保险袋用擀面杖压碎,地瓜同样
步骤 3:
紫薯压碎放盆中加入白糖,牛奶,并加入糯米粉和小麦淀粉和成面团
步骤 4:
地瓜同样压碎,加入白糖,因地瓜水分大,不用再加水分,加入糯米粉和淀粉和成面团即可
步骤 5:
和成的面团这样子滴,小的是地瓜的
步骤 6:
将面团分成大小均匀的圆团,按扁放入红豆馅,用两手虎口慢慢封口,团成圆团,沾上芝麻
步骤 7:
紫薯红豆馅
步骤 8:
地瓜红豆馅
步骤 9:
锅中坐水烧开,放上紫薯团和地瓜团蒸熟,先大火烧开,转中火蒸20分钟
步骤 10:
软糯糯,松软弹牙,甜甜的
步骤 11:
待团子晾凉,用保鲜膜包上,吃取方便,可做零食吃
步骤 12:
地瓜团