淳朴的乡村面包---黑麦胚芽面包 by youhaha0的厨房 - 菜谱

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浏览 130984 收藏 230 时间 1小时以上切墩(初级)

装饰：高粉适量
模具：直径20cm椭圆藤篮一个
烤箱：中下层，上火200度，下火180度

youhaha0的厨房 2014年11月14日发布

说它淳朴，真的是没有任何装饰，
除了黑麦，添加的还是粗粮--麸皮和小麦胚芽，
小麦胚芽经过烘烤散发出其特有的香气，
乡村面包没有甜面包松软，
口感没有甜面包细腻，
也没有甜面包丰富的馅料，它有独特的麦香味

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