饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉与水以3：1 的比例和面，压面皮

• 步骤 2：

  五花肉、马蹄、葱剁碎，与盐调和备用

• 步骤 3：

  装1小勺放面皮中间，用饺子夹一夹OK

• 步骤 4：

  做好的蛋皮饺与紫饺

• 步骤 5：

  量多的话，可以装起来放急冻，要吃再取

• 步骤 6：

  少量清水煮开后，下饺子；饺子下锅后水煮开，加半碗或1碗水（视饺子量而定）盖盖子；等水开了再加半碗。【饺子下锅后要加2次水煮，这样饺子不会烂】

• 步骤 7：

  煮熟摆盘