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什锦菜收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 三两
- 青瓜 一根
- 玉米 一根
- 胡萝卜 一根
- 食盐 适量
- 酱油 一小茶匙
什锦菜的做法步骤
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步骤 1：
把瘦肉，青瓜，胡萝卜，玉米洗干净切粒用小碗分开装。
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步骤 2：
把锅烧热放油，放一点点食盐下瘦肉炒。颜色变白起锅。
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步骤 3：
用锅里省下的油炒胡萝卜（不喜欢吃太油。腻的所以少放油），爆炒一会加100毫升水煮，水分差不多干了接着把切粒的玉米放下锅翻炒两三分钟，继续把瘦肉跟青瓜放下锅一起炒一分钟加一点点食盐跟酱油就可以出锅了。（炒瘦肉的时候放了一点盐起锅的时候再放一点就好了，不会咸呢）
