上汤娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  整颗娃娃菜洗净沥干水后剖开成四瓣，皮蛋，红椒切丁，蒜，小葱切末备用。

• 步骤 2：

  热锅放油，油热后下蒜蓉炒至蒜稍有金黄，加入一碗水，下入鸡汤型浓汤宝一份。

• 步骤 3：

  大火烧开，让浓汤宝完全溶入汤汁里。下入切好的娃娃菜和皮蛋，煮至菜软

• 步骤 4：

  把娃娃菜夹起装盘，汤汁里加入红椒稍煮

• 步骤 5：

  勾入适当水淀粉，大火收汁至汤汁浓稠，然后浇在装好盘的娃娃菜上，撒少许葱花即可。