女巫手指饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  采用打发黄油法不加泡打粉依然酥松

• 步骤 2：

  黄油切块微波炉中火1分钟软化，打发

• 步骤 3：

  分两次加入蛋液搅打均匀

• 步骤 4：

  加入糖和低粉搅拌均匀，捏成团

• 步骤 5：

  不要过分揉搓，成团即可，醒至10分钟

• 步骤 6：

  称重等分20份

• 步骤 7：

  揉成条，想开手指用手指揉搓整形成适合的长度，注意不要太粗，因为烤制时还要膨胀，太粗就做不出女巫手指干瘪的感觉了

• 步骤 8：

  指头件涂蛋液，嵌入大杏仁，要压进肉里才像指甲呦

• 步骤 9：

  搓好后，用勺子压出指纹

• 步骤 10：

  算不排列好，烤箱预热170度，中层烤10分钟，不要烤太久，苍白的感觉最好

• 步骤 11：

  用番茄酱或草莓酱更好更逼真，我用的可可粉和蔓越梅粉

• 步骤 12：

  好了，万圣节整盅必备