微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
五彩时蔬炒虾仁收藏
浏览 85011
收藏 3
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 虾仁 适量
- 火腿肠，黄瓜 各一根
- 玉米粒，豌豆粒，胡萝卜粒 适量
- 鸡蛋 三个
- 葱末，蒜末 适量
- 盐，糖 适量
五彩时蔬炒虾仁的做法步骤
-
步骤 1：
玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒（我用的是超市卖的速冻的，想吃新鲜的就自己买然后切粒）用水焯烫下，捞出沥干备用。 火腿肠，黄瓜切粒。 鲜虾去壳和虾线，洗净备用。 鸡蛋炒熟备用。 葱末，蒜末备用。
-
步骤 2：
锅内放油，热后放入葱末，蒜末炒出香味。先放入玉米粒，豌豆粒和胡萝卜粒炒一会。（因为先前焯过了，不用炒太长时间，依个人口味。）依次放入火腿粒，黄瓜粒，虾仁，鸡蛋翻炒熟即可装盘。
