迷迭香黑椒红酒烤大虾的做法步骤

• 步骤 1：

  大虾去足去须，开背去线。葱片姜丝红酒浸泡，加适量盐

• 步骤 2：

  碗汁倒入，撒迷迭香和黑胡椒腌制15分钟

• 步骤 3：

  用竹签从尾部穿过

• 步骤 4：

  一直穿到虾头

• 步骤 5：

  电饼铛预热加少许油放入洋葱略炒出香味

• 步骤 6：

  虾串均匀排列，鱼虾档，单面不加盖烤制

• 步骤 7：

  边烤边把腌制的汁水用刷子涂抹在虾身上

• 步骤 8：

  至四周发红翻面再烤，同时涂抹酱料，两面均发红即可

• 步骤 9：

  出锅装盘撒黑胡椒颗粒