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步骤 1:
准备陈醋和白糖
步骤 2:
小红椒
步骤 3:
花生米挑除杂质。
步骤 4:
用凉水泡,直到花生的皮能顺利的剥下来。
步骤 5:
去皮(想起来猜谜童谣:麻屋子,红帐子,里面坐着个白胖子)
步骤 6:
放糖和醋
步骤 7:
放小红椒拌匀,然后盖上盖子浸泡两三天或一周(期间可反复用筷子拌一拌)
步骤 8:
好了,吃多少弄多少,其他继续浸泡。
小粒花生米比较香
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鸡丝凉面,夏天的最爱。
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