在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,它具有防癌作用。火腿炒玉米是一道既有营养又很家常的菜,操作也很简单。
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步骤 1:
准备食材吧。
步骤 2:
火腿和青红椒切丁,葱切末,生姜蒜切小片待用。
步骤 3:
热锅倒适量油下姜蒜炒出香味。
步骤 4:
倒进玉米粒翻炒一两分钟。
步骤 5:
倒进火腿丁继续翻炒。
步骤 6:
青红椒倒进去翻炒。
步骤 7:
适量五香粉。
步骤 8:
适量鸡精翻炒几下。
步骤 9:
丢葱花进去。
步骤 10:
最后加适量盐便可出锅。
这道菜需要把火腿、青红椒都切成丁才好吃,炒玉米粒的时候要翻炒一两分钟后再倒进火腿炒加佐料便可出锅,一道简单的快手菜。