#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#蟹粉蒸豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  准备食材

• 步骤 2：

  先把蟹肉全部剔除

• 步骤 3：

  再用手指把蟹肉捏一遍，看看有没有蟹壳要挑出

• 步骤 4：

  豆腐倒扣盆中，用小刀划成块状

• 步骤 5：

  准备生姜汁

• 步骤 6：

  先把生姜汁倒入蟹粉里拌匀

• 步骤 7：

  再加入料酒拌匀

• 步骤 8：

  加入盐和橄榄油拌匀

• 步骤 9：

  再加入30毫升清水拌匀至蟹粉成粘稠糊状

• 步骤 10：

  进入微波炉，我用微波炉专用盖子，盖上高火2分钟后取出

• 步骤 11：

  把蟹粉均匀的铺在豆腐块上面再进微波炉，盖上高火2分钟后取出

• 步骤 12：

  加入适量熟猪油入汤内后即可上桌