红烧肉的做法步骤

• 步骤 1：

  放入油锅煸炒，底油不用太多

• 步骤 2：

  炒到这样金黄就行，肉中的猪油也被炸出来了

• 步骤 3：

  沥干油把肉放到高压锅

• 步骤 4：

  加入水到肉的一半位置

• 步骤 5：

  放入生姜，白糖，桂皮，八角，味精可以最后放

• 步骤 6：

  生抽和老抽搭配着放，两勺料酒

• 步骤 7：

  高压锅煮十分钟，然后放到炒锅

• 步骤 8：

  收汁

• 步骤 9：

  收汁差不多了，放味精出锅

• 步骤 10：

  葱花装饰OK了