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步骤 1:
用勺子切碎备用。
步骤 2:
准备好白砂糖
步骤 3:
锅开小火,倒入奇异果泥,加入一半的细砂糖。
步骤 4:
搅拌均匀,小火熬制。
步骤 5:
加入适量的清水煮到奇异果的小块状软烂,或者融化后再放入余下的一半糖,淋上少许柠檬汁。
步骤 6:
待奇异果汤汁变稠,表面光泽即可。
1.奇异果如果熟透芯也是软的,但放到锅里还是会熬不化,建议如果不想浪费,可以再熬制之前碾成泥。
2.我觉得用勺子切碎煮好后还是会有一些果粒,所以建议放在保鲜袋中用擀面杖碾一下最好。如果不建议有果粒的就不用了哈。
3.盛放果酱用的瓶子或者罐子用之前最好用热水烫一下,然后控干,或者用厨房用纸擦拭干净再装果酱。
4.密封放冰箱冷藏保存。