花式馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材，紫薯和南瓜分别去皮切块上锅蒸熟！用小叉子压成泥备用；

• 步骤 2：

  把面粉、奶粉、砂糖倒入面包机，加入水和酵母进行搅拌；

• 步骤 3：

  南瓜和紫薯和第二个步骤一样，使用面包机和面非常省心，取紫薯和白面团分别搓成四个长条；

• 步骤 4：

  依次重叠起来做成一张网；

• 步骤 5：

  后面剩的小头子全部拧在一起！正面的形状就出来了！做好后放旁边醒10分钟；

• 步骤 6：

  还有开花馒头！就是把白面团压成饼里面包一团紫薯，然后用刀划一个十字口子，放旁边醒10分钟；

• 步骤 7：

  还有小花卷卷，把两个面团压成长条，然后叠在一起翻转一拧就可以啦；

• 步骤 8：

  然后放蒸锅里大火蒸上15分钟即可！关火后不要着急开锅盖，防止突然遇冷气馒头会收缩变形；

• 步骤 9：

  松软香甜可口的花式馒头就做好啦！配上一碗武汉地道的排骨藕汤！实在是美味的一餐！！！