孜然土豆条 狼牙土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮洗净切成0.5厘米厚的块

• 步骤 2：

  用波纹刀切成0.5厘米宽的条。

• 步骤 3：

  切好的土豆过水洗去淀粉。

• 步骤 4：

  土豆沥干水分撒上适量盐抓匀。

• 步骤 5：

  烧锅下油八成热时下入土豆。油要比平常炒菜的量多一点。

• 步骤 6：

  中火煎并不时地转动锅使土豆受热均匀。

• 步骤 7：

  煎至土豆变软捞出控油，并用厨房纸吸去多余油份。

• 步骤 8：

  撒上孜然就可以了。成品

• 步骤 9：

  成品