椒盐河鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  铁钉鱼清洗干净，内脏去处

• 步骤 2：

  油温烧至七成热，把鱼放入，先不要搅拌。不然鱼会碎碎的。

• 步骤 3：

  葱姜蒜还有红辣椒和香菜切末，小鱼炸熟后，把葱姜蒜红辣椒香菜末，倒进锅里爆香，放入椒盐。

• 步骤 4：

  葱姜蒜末爆香后，倒入椒盐，然后把鱼倒进锅里，翻动一会 让它均匀的让每条河鱼都有椒盐。