#食尚争霸 格兰仕微波炉试用#——时蔬烤鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  鳊鱼处理干净冲洗干净，在双面都隔开几道纹路。

• 步骤 2：

  辣椒粉孜然粉花椒粉盐淀粉姜条料酒生抽香油倒入小碗搅拌均匀。

• 步骤 3：

  将姜条塞入鱼缝里。

• 步骤 4：

  用小刷子把酱汁均匀涂抹在鱼肚子里和鱼肉双面。

• 步骤 5：

  腌制2小时待鱼肉入味。

• 步骤 6：

  莲藕和土豆去皮切薄片，芹菜取芹菜叶洗干净切段。

• 步骤 7：

  花菜洗感觉切小朵，金针菇去蒂洗干净撕开成小把，洋葱切块。

• 步骤 8：

  锅里多点油爆香干辣椒葱白蒜片。

• 步骤 9：

  加入一大勺郫县红油豆瓣酱炒均匀。

• 步骤 10：

  迅速划入洋葱片炒出香味。

• 步骤 11：

  倒入比较难熟的食材不断翻炒。

• 步骤 12：

  最后放金针菇，加盐和生抽，炒至8成熟。

• 步骤 13：

  腌制好的鳊鱼装入烤盘。

• 步骤 14：

  放入格兰仕微波炉。

• 步骤 15：

  选择烤鸡翅模式烤6-10分钟，中途暂停将鱼翻面。 请根据鱼的大小自行调整时间。

• 步骤 16：

  烤的9成熟的鱼。

• 步骤 17：

  倒入之前炒好的蔬菜。

• 步骤 18：

  将芹菜放在最上面。

• 步骤 19：

  继续送入格兰仕微波炉。

• 步骤 20：

  选择光波模式烤5分钟左右。

• 步骤 21：

  撒黑白芝麻，开动！