李孃孃爱厨房之______麻辣牛肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  先上一个成品图哦！香 ！香 ！香！

• 步骤 2：

  先将牛肉买回来洗净，准备一个锅，锅里面放够水用来煮牛肉（煮牛肉时锅里放些姜，大葱叶、料酒、在放少许的盐），牛肉大约要煮四十分钟左右就可以了。

• 步骤 3：

  将煮好的牛肉冷却后再把它切成片后在切成丝哦，这个麻辣牛肉要顺着切哟，这样炒出来就更香，也不会炒烂了，姜切成丝、大葱切成段就可以了。

• 步骤 4：

  切成丝的牛肉。

• 步骤 5：

  准备的姜丝和大葱

• 步骤 6：

  热锅倒油，（这里炒牛肉要多放点油哦，油多在好吃哦），油倒下去后放入冰糖（冷油时放冰糖），等油温高点后倒入牛肉炒干牛肉的水气后倒入少许的老抽、姜丝、料酒、辣椒丝一起炒制，炒制亮油时放入少许的五香粉就可以起锅了。

• 步骤 7：

  冰糖

• 步骤 8：

  最后上两张美图供大家流口水哟！

• 步骤 9：

  哈哈哈哈！