干巴菌炒土豆丝

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干巴菌炒土豆丝收藏

浏览 4596 收藏 2 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 干巴菌 2勺
  • 土豆 3个
  • 1勺
  • 生抽 2勺
  • 红烧酱油 1勺

小贴士

土豆切丝不要过凉水浸泡。南方人炒土豆丝从不把淀粉洗掉。要吃绵软的口感。炒的过程中会扒锅,一点一点加凉水。