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步骤 1:
新鲜猪肝切薄片洗洗去血
步骤 2:
锅下少许油爆干姜,下少许盐
步骤 3:
下猪肝爆炒加入少许老陈醋,酱油(可加点白酒增香去腥)炒好捞出
步骤 4:
水开下个鸡蛋,稍后下猪肝并调味
步骤 5:
香醇,汤美O(∩_∩)O
酱爆肝尖儿,尝尝酱爆的香甜
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