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煎饼果子收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 蒜茸辣酱 适量
- 豆瓣酱 适量
- 生菜 适量
- 香菜 适量
- 葱花 适量
- 姜粉 1小勺
- 苏打 1小勺
- 面粉 适量
煎饼果子的做法步骤
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步骤 1：
面粉里加水加姜粉和苏打，水加到跟平时喝的那个酸奶那么稠就行.
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步骤 2：
面粉糊上面打一个鸡蛋，电饼档最好双层加热，这样鸡蛋熟的快，待鸡蛋完全与面饼凝固在一起时把它迅速翻过来！
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步骤 3：
两种酱一起刷上去！
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步骤 4：
加火腿和生菜，火腿在做饼之前最好先在电饼档里拿油炸一下，这样比较入味！
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步骤 5：
放香菜葱花
面粉里加1小勺苏打和姜粉，可以让饼做出来更有味道更柔软。个人认为图片里的俩种酱搭配在一起很好吃，和马路边摆摊的味道一样！
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