椒盐蘑菇的做法步骤

• 步骤 1：

  平菇洗净--撕成条状--水烧开，放入平菇煮熟--过冷水沥干（用手把蘑菇多余水分挤干）

• 步骤 2：

  打入一个鸡蛋，1/3小勺五香粉和一大勺面粉在碗里搅匀

• 步骤 3：

  多放点油，小火--将蘑菇在搅拌好的面糊里过一下--放入锅里炸--炸至金黄即可

• 步骤 4：

  撒上椒盐，ok