甜蜜的苹果～果酱的做法步骤

• 步骤 1：

  苹果去皮去核，

• 步骤 2：

  苹果先切片再切丝，最后切小粒。一半用料理机加少量子水打成奶昔状，再放入奶锅中。

• 步骤 3：

  加入白糖拌匀。

• 步骤 4：

  小火煮开慢熬到水份干，倒入柠檬汁拌匀。果肉变透明色并且稠稠样即可，过程需要30～40分钟。再

• 步骤 5：

  趁热装入干净玻璃瓶中，盖紧倒扣放，冷却后翻过来，这样瓶子里没有空气，可以放上半年之久。

• 步骤 6：

  做个中式苹果派吧～