老爸牌卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好主料，一定要是生面条，细一点！

• 步骤 2：

  肉切成小块，豆角切段，葱切末

• 步骤 3：

  锅内倒油，放肉，翻炒片刻后，加入老抽和五香粉，随后加入水，以免肉被炸干！肉炒的差不多了，加入葱末

• 步骤 4：

  等肉好后加入豆角和豆芽翻炒片刻，加入能没过菜和肉的水，盖上锅盖，等水开后加入盐和鸡精调味，舀出多半碗汤汁，留着备用

• 步骤 5：

  随后将生面条放于菜上面，把面条揪断散开，将刚刚舀出的汤汁均匀的倒在面上，加锅盖蒸10—15分钟

• 步骤 6：

  先把面弄蓬松，随后和菜搅拌即可！