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步骤 1:
豆腐和番茄备用。
步骤 2:
豆腐切块备用。
步骤 3:
锅里放入少量油,炒沙番茄,(加入适量盐更容易炒沙!)加入少量水,放入嫩豆腐慢炖。
步骤 4:
炖到豆腐没豆腥味,加入五香粉,收汁出锅,撒上葱花。
番茄用刚烧开的开水烫下,过冷水去皮,这样口感更好!
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