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薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 高筋面粉 300g
- 牛奶 100g
- 黄油 30g
- 奶粉 10g
- 鸡蛋 1个
- 白砂糖 40g
- 盐 2g
薄脆奶香烙饼--哄小朋友必备的做法步骤
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步骤 1：
将所有材料混合在一起搓成不粘手面团，黄油要提前软化
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步骤 2：
醒面30分钟。将面团分成适量大小，用擀面杖擀薄片。
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步骤 3：
取一个平底锅，小火加热。不用油！！！直接摊开放在锅里
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步骤 4：
烙至一面金黄，翻另一面继续。（注意：一定是小火！！需要耐心）
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步骤 5：
出来后的成品香脆好吃！小孩子也特别喜欢哦！
小贴士
很多面包烘培新手经常因为面团发酵不成功直接把面团扔掉那样太可惜了！以后就这么做，好吃也不浪费哈^_^
在外面街上经常有卖油炸饼和烙饼，总感觉不卫生、各种卫生隐患。本来是要做面包的，发现没有酵母，所以干脆做成薄饼了，味道也很不错喔！
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