补脑补血，妈咪最爱【红糖核桃酥切片】的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油软化后加入红糖，打发均匀。

• 步骤 2：

  然后加入20克全蛋液，继续搅打至融合。

• 步骤 3：

  筛入低筋粉，拌匀。

• 步骤 4：

  这个时候的面团比较粘，不好整形，需要放入冰箱冷冻30分钟左右。

• 步骤 5：

  冷冻面团的过程中，先将40克核桃仁切碎，尽量碎。

• 步骤 6：

  取出冷冻了的面团，整形成圆柱体，然后全身滚上核桃仁碎。

• 步骤 7：

  切成约厚0.5cm的饼片，放入垫了硅胶垫的烤盘。

• 步骤 8：

  180度，上下火，热风循环，预热烤箱后放入中层，烤20分钟。

• 步骤 9：

  烤至10分钟时，取出，摆上完整的核桃仁，然后再在核桃仁表面刷上蜂蜜，然后继续放入烤箱烤10分钟，出炉。

• 步骤 10：

  成品，冷却后密封保存。