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有馅的桃酥收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 低筋面粉 100g
- 细砂糖 60g
- 玉米油 60g
- 鸡蛋液 10ml
- 小苏打 3g
- 泡打粉 3g
- 蔓越莓酱 100g
有馅的桃酥的做法步骤
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步骤 1：
1.把细砂糖、鸡蛋液、玉米油混合，用打蛋器搅打均匀。
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步骤 2：
2.将低筋面粉、小苏打、泡打粉混合过筛，筛入第一步的混合物里。
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步骤 3：
3.将所有材料混合，用硅胶刮刀翻拌均匀，揉成面团。
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步骤 4：
4.取一小块面团，揉圆捏扁，用小勺子将馅放在面团中间，然后收口，用月饼模具将面团轻压成型，放入烤盘。
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步骤 5：
5.依次做好所有面团，烤箱预热五分钟，烤盘放入烤箱，烤到饼干金黄色即可，中层200度15分钟左右。
